多宝鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思理工特斯科技，是家庭餐桌上的常见食材。蒸制是最能保留其原汁原味的作念法，毛糙又健康。底下先容一种鲜活入味的家常蒸多宝鱼作念法。 当先，采选崭新的多宝鱼，计帐干净后在鱼身两面斜切几刀，浅易入味。用厨房纸吸干名义水分，这么蒸的工夫不易溅油。 接着，准备调料。在鱼身上抹极少盐，放几片姜片和葱段，再淋上一勺料酒去腥。然后在鱼盘中加入适量净水，放入蒸锅，水开后将鱼放入，大火蒸8-10分钟（视鱼大小而定）。 蒸好后，取出鱼，倒掉盘中的腥水，撒上葱丝和红椒丝，淋上热油激香。终末淋